Jahrgang:
Grüner Veltliner Ried Schenkenbichl 2017
Die Trauben dieses Veltliners stammen von den höchst gelegenen Terrassen der Lage Schenkenbichl, gewachsen auf rund 315 m Seehöhe. Es sind 60 Jahre alte Rebstöcke, die hier tief im kristallinen Gesteinspaket verwurzelt sind. Die Lage ist das Relikt eines uralten Gebirges, an dessen Stelle die dunklen Amphibolite bis an die Oberfläche treten. Im Wein spürt man den Einfluss des kargen Urgestein-Bodens sehr deutlich. Er lässt kühle, elegante Weine mit rauchig-mineralischer Salzigkeit heranreifen.
[1.ÖTW = Klassifizierte Lage, Erste Lage] [Ried = Lage (Österr.)]
Wenn du diesen Wein erwerben möchtest, kontaktiere uns oder unsere Handelspartner: Bezugsquellen.
Flaschen
Alle Preise inkl. MwSt, zzgl. Versand
Vinifikation
Die Trauben wurden Mitte Oktober selektiv von Hand gelesen, gerebelt und leicht angequetscht. Nach mehrstündiger Maischestandzeit wurde schonend, mit geringem Druck, abgepresst. Vergoren im traditionellen Akazienfass, danach mehrmonatige Reife auf der Feinhefe. Abgefüllt im August 2018, bei hohem Atmosphärendruck und der zunehmenden Mondphase.
Weinbeschreibung
Ruhig strömende Nase, Zuckermelonen, Kernobst, Haselnüsse, untersetzt von feinherben Tönen nach Havannas und Aroniabeeren; cremig-geschmeidiger Trinkfluss, kraftvoller Sockel, zugleich fein gemeißelt, mit dunkler Frucht, viel Eleganz und langem Ausklang.
Alkoholgehalt
13,5 % vol.
Reifepotential
13 Jahre +
Serviertemperatur
Gekühlt, ca. 11°C