Sommerlaune!
Der Sommer kommt und die Terrassenzeit ist eröffnet. Zeit für ein saftiges und hellfruchtiges Gläschen Wein aus dem erfrischenden Jahrgang 2020; und für zwischendurch auch eine Flasche in optimaler Trinkreife mit feinem Schmelz. Wir haben ein Weinpaket geschnürt, das euch durch die sonnigen Tage und lauen Abende begleiten soll. Dieses Paket enthält folgende Weine (0,75 lt.):

1 x Grüner Veltliner Löss 2020
1 x Grüner Veltliner Langenloiser 2020
1 x Grüner Veltliner Ried Thal 2019
1 x Riesling Langenloiser 2020
1 x Rosé 2020
1 x Ungewöhnlich No. 2 - Cloudy Rosé 2020
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Über dieses Paket
→ LÖSS Grüner Veltliner
Der Grüne Veltliner Löss bildet die Basis unseres Sortiments. Die Trauben gedeihen auf den namensgebenden Löss-Böden. Diese sind über die Jahrtausende entstanden, durch Ablagerungen von alpinem Verwitterungsgestein, zermahlen unter dem Gewicht der Eiszeitgletscher. Gewaltige Stürme haben diesen Staub, in unterschiedlichen mineralischen Kompositionen aus Tonen, Kalk, Quarz und Glimmer, auch im südlichem Kamptal abgelagert. Der mineralreiche und poröse Untergrund, in dem die Reben ein tiefes Wurzelsystem bilden, prägt die typisch helle Frucht und kühle Würze dieses Veltliners.

→ LANGENLOIS Grüner Veltliner
Jeder Weinbauort ist bezüglich Lage, Seehöhe und Geologie einmalig. Ortsweine geben dieses geologische und mikroklimatische Spektrum wieder. Die historische Weinbaustadt Langenlois ist das Zentrum der Appellation Kamptal. Grüner Veltliner wächst hier überwiegend auf kalkhältigen, teils tonigen, Löss- & Lehmböden, die sich vielfältig vom Südosten bis in die westliche Hochebene ziehen. Dieser elegante Veltliner, abgefüllt nach über 6 Monaten auf der Feinhefe, ist geprägt von kerniger Frucht und würziger Mineralik, die seine örtliche Herkunft unverkennbar wiederspiegeln.

→ Ried THAL Grüner Veltliner
Für uns ist Thal eine Lage von ganz besonderer Bedeutung. Sie ist untrennbar mit der Geschichte des Weinguts verbunden, denn hier kultivierte unsere Familie 1856 ihre ersten Weingärten. Diese Geländekante, mit ihren mächtigen Lössterrassen, wölbt sich südlich von Langenlois auf. Bis zu 80 Jahre alten Reben wachsen hier auf Sand und hellem, kalkreichem Löss. Weiße Früchte und zarte Veltlinerwürze kommen in dieser Lage zum Ausdruck, hinterlegt mit charakteristischer sandiger Mineralik.

→ LANGENLOIS Riesling
Unsere Rieslingreben wachsen auf den terrassierten Hanglagen nordwestlich der Stadt Langenlois, auf kristallinen und metamorphen Urgesteinsböden. Dieser elegante Riesling, abgefüllt nach über 6 Monaten auf der Feinhefe, ist geprägt von zarter Steinobstfrucht und feinfruchtiger Mineralik, die seine örtliche Herkunft unverkennbar wiederspiegeln.

→ ROSÉ
Ein Kamptaler Rosé vom Zweigelt, mit einem ungewöhnlichen Hauch von nördlichem Sangiovese. Das macht ihn einzigartig in ganz Österreich, nicht nur geschmacklich. Mit seiner saftigen, feinfruchtigen und leichtfüßige Art ist er der perfekte Feierabendwein. Einschenken, anstoßen und das Leben genießen!

→ CLOUDY ROSÉ
Für diesen ungewöhnlichen Rosé haben wir einen kleinen Teil unserer Zweigelt und Sangiovese Trauben über wenige Stunden in der Presse mazeriert und danach mit hohem Druck abgepresst. Durch den erhöhten Pressdruck gelangt ein größerer Anteil der Schalentannine in den Saft. Sie erzeugen ein angenehm griffiges Mundgefühl. Nach der Gärung im gebrauchten Sangiovese-Fass wurde der Wein mitsamt der Hefe unfiltiert abgefüllt. Ein unglaublich spannendes Experiment, in welchem wir eine andere Dimension des Rosé-Stils portraitieren.