https://hiedler.at/product/riesling-langenlois-2023/
Riesling Langenloiser Urgestein 2023
Jeder Weinanbauort ist aufgrund seiner Lage, Geologie und Weinkultur einzigartig. Die Tradition des Ortsweins ist uralt und spiegelt dieses geologische, mikroklimatische und kulturelle Spektrum wider. Dieser Wein stammt aus den historischen Lagen von Langenlois, dem Zentrum des Kamptals und unser Zuhause. Unsere Riesling-Reben wachsen hier auf den terrassierten Hanglagen nordwestlich der Stadt, auf kristallinen und metamorphen Urgesteinsböden, überwiegend Gneise, Amphibolite, Granite, Glimmerschiefer und Quarz. Dieser elegante Riesling, abgefüllt nach 6 Monaten Hefelager, ist geprägt von feiner Steinobstfrucht und saftig-salziger Mineralität. Er spiegelt unverkennbar seine Herkunft und den Gaumen der Menschen wider, die hier leben.
Wenn du diesen Wein erwerben möchtest, kontaktiere uns oder unsere Handelspartner: Bezugsquellen.
Vinifikation
Die Trauben wurden Anfang Oktober in mehreren Partien selektiv von Hand gelesen, gerebelt und leicht angequetscht. Nach mehrstündiger Mazeration wurde schonend, mit geringem Druck, abgepresst. Vergoren im Stahltank, danach 6 Monate auf der Hefe gereift. Abgefüllt im April 2024, bei hohem Atmosphärendruck und zunehmender Mondphase. 100% Handarbeit.
Weinbeschreibung
Zitrusfrische Nase, Mandarinen, etwas Pfirsich und Ananas, zarte Exotik; am Gaumen ungemein saftig und klar, Weingartenpfirsich, gelbe Kirschen, Zitronengras, mundfüllend und erfrischend, angenehmes Frucht-Säure-Spiel mit hohem Trinkanimo!
Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Reifepotential
9 Jahre +
Serviertemperatur
Gekühlt, ca. 10°C