Grüner Veltliner Ried Kittmannsberg 2022
Der Kittmannsberg ist Teil eines markanten Hochplateaus, das sich westlich von Langenlois erhebt und bis auf 365 m Seehöhe reicht. Das macht ihn zu einer der höchst gelegenen Lagen des Kamptals. In seiner charakteristischen, kesselförmigen Einbuchtung, bildet sich ein eigenständiges Mikroklima, das lange Reifeperioden begünstigt. Der Boden hat eine besonders feine Mineralstruktur und ist aus kalkigen Tonen und Löss-Lehm aufgebaut. Es sind dies Spuren eines vergangenen, flachen Meeres. Unter diesen Bedingungen entwickelt unser Veltliner seinen gelben Fruchtausdruck, die zarte Kräuterwürze und eine seidige Textur.
[1.ÖTW = Klassifizierte Lage, Erste Lage] [Ried = Lage (Österr.)]
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Vinifikation
Die Trauben wurden Mitte Oktober in mehreren Durchgängen selektiv von Hand gelesen, gerebelt und leicht angequetscht. Nach mehrstündiger Mazeration auf der Maische wurde schonend, mit geringem Druck, abgepresst. Vergoren in traditionellen Akazienfässern, danach mehrmonatige Reife auf der Hefe. Abgefüllt im August 2023, bei hohem Atmosphärendruck und der zunehmenden Mondphase. 100% Handarbeit.
Weinbeschreibung
Sehr charmant, dabei schmelzig und präzise konturiertes Bouquet, süße Aprikose. Saftig-schmelziger Gaumen, feine Restsüße, ungemein geschliffen und seidig in der Textur, elegante Art, macht richtig Spaß, schmelziges Finale. - Giuseppe Lauria, Weinwisser
Alkoholgehalt
13 % vol.
Reifepotential
12 Jahre +
Serviertemperatur
Gekühlt, ca. 11°C